现代酒店设计随着社会生产力旅游业的发展而发展，并受当时、当地的文化、艺术、建筑思潮的深刻影响。现代酒店不仅是商业性居住建筑，还反映时代、文化意识习俗与情趣。在当今社会以高度发达的科技水平为条件，酒店设计的语言无比丰富、五彩缤纷，并表现为当代室内设计的各种流派，以多元化的趋势刻划现代酒店环境的特性。酒店设计从满足使用功能发展到着重创造感人的气氛，有的表现乡土文化怀旧情调；有的富于人情味；有的向往自然、庭园化；有的表现功能特点、几何体型、体块组合或强调线条、色彩；有的隐喻，局部采用古建筑或当地建筑的细部特征以与建筑支脉相协调；也有的打破历史格局，采用构思新奇或怀旧充满人情味的酒店设计。为适应不同条件的客人的需要，现代酒店的种类大大增加，层次丰富，表现出对各种人（包括残疾人）的尊重与细致的关怀，广泛使用无障碍设计，运用高科技引进新技术，如先进电子技术、电脑体系等，提高酒店从预订到管理、服务的水平，并以高技术更新的设备设施向旅客提供更舒适更优越的环境条件和更周到的服务。


酒店可以从不同的角度去分类，各类酒店按照它们的主要营业对象，可分为商业短期逗留、游览胜地或居住等多种类型。酒店用途的多样性与形式的多变性常常使得难于作出精确的分类。酒店设计常常是有意识地设计，以能够满足营业上的多种功能需要，以便能提供一种比较经常的使用方式。

商业重镇、沿海港口城市，如天津、上海、广州、青岛、福州、深圳、珠海等，要有方便客人进行商务活动的酒店。这些酒店除具备较好的通讯条件，如国际国内长途电话、传真和设备完善的商务中心，还要能提供有关商务的特色服务，高效能的商业中心配备全套文字处理和计算机，提供排版和印刷服务。有的酒店强调信息快住进宾馆即印客人名片及有客人名字的信纸、信封，商务中心还有步话机配备出租。如北京新世纪饭店商务中心除备有传真、电传、文字处理复印等服务外，还出租电脑、会议室，一切旨在使商业交易迅速高效。

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